Concrete Jungle Brewing Project Siempre Adelante

Concrete Jungle Brewing Project Siempre Adelante

 

包裝超像運動飲料的對吧?但內容物比我想像中好很多(但包裝真的很醜這我需要再強調一次)

這是來自Los Angeles的Concrete Jungle Brewing Project加入了大量單一Mosaic酒花的old school IPA。

入杯酒體色澤偏深金黃色帶些渾濁。香氣在前期並沒釋放出來,先小嘗一口,口感明亮、也帶些果汁感的柑橘芒果香氣。稍稍回溫後,香氣慢慢出來一些,帶了草本、松針、葡萄柚以及芒果絲的風味,口感圓潤帶些酒花的刺舌感,尾韻紮實夠味。

但嚴格點來說,這款其實蠻無聊的,Mosaic酒花在這款內並沒有得到很好的舞台伸展,當然可能和新鮮度有關係,這隻直到倒進我杯子前已經放置一段時間了。

真希望可以喝到這隻剛出爐的樣子,應該蠻優秀的!