愛我,討厭我- Gunneiss 健力士醇黑生啤酒

健力士,講起來很陌生,但是說到「金氏世界紀錄」應該大家就耳熟能詳了吧?

飲酒有礙健康
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這個風靡全世界的世界之最大全,其實正與健力士酒廠有著深厚的淵源呢!Wiki連結

這款標榜著深黑色酒體、綿密泡沫口感的黑啤酒,台灣人並不陌生,三年前他就曾隨著 7-11 的啤酒節登場過,濃烈且極具個性的特性,在當時不喜啤酒好特殊啤酒的筆者,其實並不是那麼喜愛。但隨著時間與接觸的精釀啤酒多了之後,不免希望能再一嚐這款消費級啤酒之王…

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倒杯健力士到酒杯裡,很曼妙也很美好,綿密的泡沫在傾倒時你可以享受著視覺挑戰倒酒技術,他其實是很溫厚緩慢的泡沫增長方式,不會爆衝也不會少,泡沫綿密顏色突出,健力士特有的氣泡球設計功不可沒。初飲健力士的人,會被他撲鼻而來獨特的氣息震懾到,往往這些人入口後遇到的是苦、厚、難以吞嚥的程度,這也是健力士與市場上多數啤酒最大的不同。

飲下健力士,首先是綿密的泡沫,以消費級啤酒來說健力士的泡沫可以說是完美中的頂尖角色,那綿密的口感就像冬天中一杯溫暖的卡布奇諾般。將酒體放入口中,酸味、炭燒味劃開舌頭兩側與中間,味蕾全部打開後,緩緩將酒體嚥下,享受舌頭在乾澀與酸澀之間的徘徊,不消一會,一種淡雅的清甜就爬了上來。有些人說健力士很苦,有些人說他很甜,我想他就是這麼極端的啤酒吧,你懂,就像卡布奇諾的肉桂味:愛我或恨我。

健力士是目前筆者最愛的啤酒之一,他是我唯一一款喝起來沒有負擔的啤酒,可以說自從今年 7-11 重新引進健力士後,冰箱中就沒有缺席過!若你沒試過健力士,請務必嚐嚐,儘管你可能會恨他,卻也有可能愛上他一輩子。

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開車不喝酒

NSamLee

SN2共同經營人,目前專職在吉他/貝斯維修,但過去撰寫3C產品的經驗與熱情讓我很難放下這些文字帶來的成就感與美好。